2021年01月29日

太陽のある休日のおうちごはん

太陽のある休日を迎えた先日。

寒くなってくる今シーズン、
ほどよく陽が出ている日は重宝モノです。

せっかくなので、
そこそこ溜まった洗濯物もこういう日和のときに
片づけようと外干しすることに。

やっぱり太陽の光に照らして干すのが一番ですね。

昼下がりになり、遅めのランチ。

焼きそばはやっぱりキャベツと玉ネギとニンジンが王道~!
なんて改めて感心しつつ炒めました。

サラダ油の活躍でお肉と野菜の旨みが凝縮された焼きそばは、
栄養たっぷりでおいしさもひとしおですね。

ゆっくりしたいのは山々な休日ですが、
気をつけたいのは時間です。

あまりにも時間意識がローすぎてもかえってムダになるので、
適度にメリハリをつけて過ごす今日でした。
posted by あおい at 10:19| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2021年01月23日

読書してます

本に囲まれていると幸せでした。

いえ、現在進行形なので「幸せです」が正解ですね。

新書や、話題の本で読みたいと思うモノがあれば、まず図書館で探します。

便利なものでインターネットで検索し予約することが可能になりました。

そこに無いモノは古本屋。

そこでも無いモノは本屋さん。

こうして、いつでも読みたいと思う本を手にすることが出来ます。

ジャンルは実用書、
趣味のインテリア、
料理と多岐にわたります。

昼下がりに陽当たりの良いリビングで、
温かい紅茶を飲みながらインテリアの本を眺めていると、
何とも言えない穏やかな気持ちになれます。
posted by あおい at 10:27| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2021年01月18日

ハッピーセットで大泣き!!

ハッピーセットが大好きな娘は、
先日もおもちゃにつられて
父親に買ってきてもらっていました。

カラフルな髪の毛がついたリカちゃんはクオリティが高く、
しかも4種類ほどがランダムでもらえるので楽しみにしていました。

実はその前の週も同じラインナップで
2体のリカちゃんを所有していた娘は、
残る2体を狙っていたわけですが、
いかんせんランダムゆえに、
1体目「かぶりました」、
2体目に期待する娘、
包装を破る娘の手にも力が入ります。

2体目「かぶり、、、」で、大泣きでした。

完全に2体ずつ双子リカちゃんが完成してしまいました。

しばらく大泣きしていた娘も夜布団にもぐる頃には
「双子と寝る」と笑っていたので一安心しました。

posted by あおい at 10:12| Comment(0) | ショッピング | 更新情報をチェックする

2021年01月12日

賞味期限の読み方を覚えました

我が家の末っ子5歳は乳製品が好きで特に牛乳が大好きです。

毎日、幼稚園から帰宅しておやつの時間に1杯、
遊んで疲れると牛乳で更に休憩をします。

ある時、牛乳の賞味期限が切れてしまって「
もう飲まない方が良いから、新しい牛乳買うまで待ってね」
と言うととても悲しそうな顔をしました。

その日をきっかけに毎日「この牛乳まだのめる?」と聞かれるようになり
「大丈夫、飲めるよ」と言うやりとりを繰り返しているうちに、なんと!

牛乳パックに書かれている日付とカレンダーを見比べて
「この日に牛乳とお別れするから飲まなきゃ!」と言うようになりました!

分かってくれて嬉しいけど、
ずぼらなママでごめんって気持ちでちょっぴり辛いです。
posted by あおい at 14:48| Comment(0) | 子育て | 更新情報をチェックする

2021年01月05日

牛スジの味噌煮

一昨日買った牛スジをすぐ下茹でしたら、
軽く白味噌と砂糖で味付けて昨日1日煮込み。

今日はいよいよ本味付けです。

醤油と砂糖で微調整して、
沸騰と冷却を繰り返して完成です。

私の作り方は完全自己流。

結婚するまで、食卓はもちろん、
飲みに行った先でも頼んだことの無かった牛スジでしたが、
どういうわけか、結婚後はめちゃめちゃお世話になっています。

きっかけがあったのかもしれないけれど、
そんな大きな事ではなかったような記憶がうっすら。

まぁ、何にせよ、今では子供も大好きで、
私の数少ない自慢料理の1つになりました。


posted by あおい at 10:35| Comment(0) | 食べ物・料理 | 更新情報をチェックする